【导读】黄桃罐头一直以来都受到年轻时尚人群的追捧。试想你曾经去过的大型超市，货架上的水果罐头绝大部分都是黄桃罐头，一些混合罐头里边也含有黄桃。由此可见黄桃罐头是绝对的水果罐头之王！喜欢吃黄桃罐头，在家里DIY自制黄桃罐头尝试过吗？有的人还真是不喜欢超市里卖的黄桃罐头，自制的黄桃罐头要更自然和更健康。
自制黄桃罐头，虽然过程有些繁琐，但是操作熟练后就会变得简单，自制的黄桃罐头较之超市里买的，无添加可自由调味。自制黄桃罐头美味无比，放在冰箱里想吃就吃！
黄桃罐头的材料：硬黄桃4个；泉水适量；冰糖适量；蜂蜜少许。
黄桃罐头的制作步骤：
【玻璃瓶的清洗与消毒】
1、取一无裂痕的玻璃瓶，用清水冲洗干净；锅里放入足量的冷清水；洗好的玻璃瓶放入水中。大火烧开，转中小火继续煮制15分钟左右。
2、15分钟后关火，等锅里的水温降至30度左右时，把瓶盖放入水里（如果是玻璃盖子，直接放进锅里和瓶子一起熬煮）。盖子在温水里烫一下，把瓶子和盖子捞出控干水分。
【桃子的清洗与果肉的挖取】
1、桃子放在清水里，加入1匙生粉，搅拌均匀。
2、用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净，用清水冲洗。
3、洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮。
4、准备一个不锈钢勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，顺着勺子的弧度，在桃子上挖取一块果肉。
5、准备一个大碗，里面放入足量的凉白开，加入1/8茶匙食盐，调成淡盐水。挖好的桃子果肉放在淡盐水里，浸泡5分钟。
【桃子果肉熬煮与装瓶】
1、砂锅内放入适量的凉白开，放入桃子果肉，使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉。根据个人喜好的甜度，加入适量的冰糖或白糖。
2、大火煮开，转中小火熬煮大约20分钟左右。煮到果肉软中带硬的口感，关火用筷子夹取果肉。
3、一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成满。熬好的汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉表面。趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可。

糖水黄桃罐头，能唤醒无数80后的童年的甜蜜回忆。 小时候，感冒了，发烧了，头疼了，吃上个罐头就好了，像灵丹妙药一样，或许是馋虫在作怪！或许是黄桃罐头的功效真的起了作用！
黄桃的营养十分丰富，它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素等。黄桃中的硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量，还可以调节身体中的脂肪代谢，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，所以黄桃被称为保健水果、养生之桃。
容易疲倦的人，在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人都很适合常吃黄桃。

黄桃罐头能存放多久，取决于黄桃罐头是自制的，还是买来的。
自制的黄桃罐头存放的时间很短，如果操作规范，在装瓶的过程中，避免了细菌的落入，那么黄桃罐头可以保持近几天。如果并没有那么消毒，或者吃完根本没有密封，那么黄桃罐头上午打开，下午就坏掉了。买来的罐头里有防腐剂，保质期是2年。但是打开之后也能放个好几天吧，如果密封继续存放冰箱，还可以保存一周左右。自己做的天然，当然更难保存，建议1-2天就全部吃完。

目前市场上面黄桃罐头的牌子有这些：鑫语石季；营养果元；SH/胜华；紫山；汇而康；Suhe；唐人基。妈网百科向大家推荐，江苏徐州市丰县梁寨镇的汇尔康食品有限公司黄桃罐头。

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徐州汇尔康黄桃罐头色泽金黄，晶莹剔透，入口松软，软中带甜，鲜嫩多汁，桃香扑鼻……一口下去，慢慢的溢出很多汁水，鲜香美味，甜而不腻；汇尔康黄桃果肉圆润饱满，爽滑多汁，保持了黄桃原有的味道。汇尔康采用精选级的黄桃，选果过程中严格剔去过生、糜烂、不成形、残次果、有病虫害及损伤的果实。

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汇尔康黄桃不溶质，肉质厚，组织细致，成熟度高，果肉鲜美。
汇尔康黄桃罐头在淘宝网上销量第一，可以信赖，各位喜欢网购的朋友，可以去看看。

黄桃罐头500g便宜的是4块多，贵的可以到达20块左右500g。
黄桃罐头的平均价格是5-7块。妈网百科推荐给大家都品牌，比如汇尔康，胜华等等，价格中等，大约在7块500g左右。各位想要买黄桃罐头的朋友，可以去淘宝网看一看，里面还是有不少好的黄桃罐头的。不习惯网购的朋友，还可以去超市买到黄桃罐头。总之，只有你想吃，黄桃可能没有卖，但是黄桃罐头一定是容易找到的。

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喜欢自制的朋友，就买新鲜的黄桃，新鲜的黄桃价格大约在6块钱，不嫌麻烦的，妈网百科建议大家自制黄桃罐头来吃，首先没有添加防腐剂，自己做的，可以按照自己的要求来调味。